Британцы отказываются от модных диет ради здорового питания

Дайана Блеймайерс.

Новый год часто знаменуется появлением какой-нибудь новой ультрамодной диеты, но, как показывают исследования, британцы отказываются от режимов питания, способствующих потере веса, и становятся страной, говорящей диетам "нет".

Закат диеты в Великобритании означает, что сегодня люди на 20% меньше занимаются подсчетом калорий, чем пять лет назад. Вместо этого британцы изменили образ жизни и стали питаться более сбалансировано.

Пять лет назад только 50% британцев признавались в том, что хорошо питаются, а на диете сидел каждый пятый. Сейчас же полноценно питаются 67% британцев, показало исследование, проведенное по заказу Marks & Spencer. Строгого режима питания придерживается менее чем каждый десятый (7%).

Новое исследование совпадает с результатами опроса, проведенного Агентством по пищевым стандартам (он проводится каждые пять лет), который показал, что в 2001 году 17% из 2 тыс. опрошенных сидели на диетах.

Результаты опроса M&S демонстрируют, что более половины (51%) британцев считают свое питание здоровым, но не сидят на диетах. Более трети (38%) хотели бы питаться правильно, но регулярно сбиваются с ритма, 10% говорят, что постоянно едят плохую пищу, и всего 1% утверждает, что придерживается модных диет, таких как диета Аткинса.

Опрос тысячи человек показал, что каждый пятый бросает диету примерно через месяц.

Также выяснилось, что 11% не знают, какие продукты нужно покупать, чтобы питание было здоровым, а каждый второй не питается правильно, потому что приготовление еды занимает слишком много времени.

Джекки Лоудон, пресс-секретарь Британской диетической ассоциации, отметила: "Мы рады результатам этого исследования. Долгое время мы твердили, что вместо диет упор нужно делать на здоровое питание и здоровый образ жизни. Популярные диеты часто не срабатывают, но, если вы измените образ жизни и начнете есть более здоровую пищу, вес начнет убывать. Сидение на диетах заставляет вас думать об ограничениях, а это ведет к тому, что многие бросают их через несколько недель. Если вы измените свой тип питания, то сможете позволить себе даже торт с кремом – только не каждый день".

"Люди пытаются питаться здоровой пищей, так как теперь они в большей степени понимают, как важно сбалансированное питание для хорошего здоровья", – добавляет диетолог Линдел Костейн.

Интерес покупателей к более полезному для здоровья питанию отражается в продажах супермаркетов- сократились объемы продаж сладкого, а также жирных закусок, указывается в ежегодном отчете журнала Grocer. Шоколад, бисквиты и пиццы уступили место минеральной воде, йогуртам и фруктовым сокам.

Исследование также показало, что британцы аналогичным образом относятся к фитнесу: вместо посещения тренажерного зала более половины опрошенных (53%) выбирают другие способы поддержания тонуса. Так, треть британцев предпочитает ходить пешком или ездить на велосипеде на работу, а не записываться в спортклуб.