Жаркое из тофу
Для рецепта вам потребуется:
- соевый сыр (тофу) - 1/2 кг
- курица (филе) - 1/2 кг
- капуста (квашеная) - 300г
- чеснок - 5 зубчиков
- растительное масло - 1 ст.л.
- кориандр
- перец
- соль
- зелень
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаркое из тофу необходимо...
Для приготовления жаркого из тофу сначала растереть в ступке перец, чеснок, кориандр, соль. Переложить эту смесь на сковороду, добавить воду, по желанию добавить немного томатного соуса, все перемешать и прокипятить.
Добавить в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе, долить воды, чтобы она покрыла мясо, и тушить на слабом огне под крышкой 25 минут.
Добавить к мясу нарезанный кубиками тофу, мелко порубленную капусту и тушить до готовности мяса.
Жаркое из тофу с курицей подавать горячим или холодным, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
