Окрошка с тофу
Для рецепта вам потребуется:
- соевый сыр (тофу) - 300г
- свекольный квас - 1.5 л
- огурцы - 300г
- соевое молоко - 250г
- перец
- соль
- зелень
для кваса::
- свекла - 650г
- вода - 1.5 л
- сахар - 1 ч.л.
- ржаная корочка - 75г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Окрошка с тофу необходимо...
Для окрошки сначала готовят свекольный квас. Нарезать очищенную свеклу, положить ее в глиняную посуду, залить теплой кипяченой водой, добавить сахар, ржаные корочки и поставить в теплое место на 3 дня для получения кваса.
Приготовленный свекольный квас процедить и поставить в холодильник.
Для приготовления окрошки свежие огурцы, тофу и зелень мелко нарезать и положить в квас. Приправить окрошку с тофу сахаром, солью и добавить по вкусу соевое молоко.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
10 фото
реклама
