Цыплёнок пареный с репой (в мультиварке)
Для приготовления вам потребуется:
- цыпленок (бёдрышки) - 5 шт.
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- репа - 1 шт. (среднего размера)
- сало - 50г
- растительное масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л.
- шафран - по вкусу.
Рецепт :
Сало отстругаем тоненькими ломтиками и выложим в мультю с добавлением примерно столовой ложки растительного масла.
Сверху бёдра кожей вниз (или тем местом, где была кожа, для тех, кто кожу снимает). Включаем режим Выпечка на 10 минут, которые понадобятся, чтобы почистить и порезать овощи.
Все овощи кубиком, а морковку кружочками, потому что мне нравится морковка кружочками и по виду её и по вкусу. Через 10 минут все овощи выкладываем в мультиварку на курицу.
Добавляем кипятка, чтоб покрыло овощи, соль, пару столовых ложек сметаны и, почему-то, шафран (по-хорошему лучше паприку молотую, потому что это будет нечто типа яхнии). Переключаем в режим тушение на 2 часа. И продолжаем предаваться меланхолии. Тут настроение блюда не испортит, в отличие от если бы это были блины, которые без охоты подгорают. Готово. Очень вкусно, и суп и второе в одной тарелке. Подавать с белым хлебом и зеленью, у меня кинза, но не настаиваю.
средний балл: 4.43
голосов: 7
похожие рецепты
реклама
Татьяна
Admin
