Зеленая аджика
Очень простой рецепт зеленой аджики. Все продукты пропускают через мясорубку и смешивают. Не забываем подавать зеленую аджику к салу, борщу или лагману.
Для приготовления аджики вам потребуется:
- сладкий болгарский перец (зеленый) - 1кг.
- чеснок - 2-3 головки
- кинза - 2 пучка
- петрушка – 1 пучок
- острый перец (зеленый) – 3 шт.
- грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан (или 1/2)
- соль - 2 ст.л.
- уксус – 2-3 ч.л.
Рецепт аджики:
Рецепт очень простой. Все перекручиваем через мясорубку, добавляем соль и пробуем. Может быть чуть солоновато. Для надежности я добавляю 2-3 ч.л. уксуса. Готовую зеленую аджику раскладываем в небольшие баночки и храним в холодильнике.
2016-10-11
средний балл: 4.14
голосов: 7
похожие рецепты
5 фото
5 фото
реклама
