Завтрак из яиц со шпинатом, ветчиной и сыром в микроволновой печи
Для приготовления вам потребуется:
- шпинат свежий (листья без стеблей) - 30г
- яйцо - 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 50г
- ветчина варёная - 50г
- грибы (вареные) - 50г
- сыр (тертый) - по вкусу
- чеснок - 1/2 зубчика
- масло растительное - 1 ст.л.
- зелень (тимьян или розмарин) - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- мускатный орех (тертый) - по вкусу.
Рецепт :
В небольшой миске размешать вилкой или венчиком сырое яйцо, соль, перец, пряную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Вымытый и обсушенный на бумажных полотенцах шпинат разложить на тарелке, посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Прикрыть полотенцем и поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 600 вт.
Тем временем порезать вареную ветчину брусочками. Если нет ветчины можно, взять вареную колбасу. Достать тарелку со шпинатом из микроволновки и положить на него ветчину.
Затем разложить поверх ветчины отваренные в подсоленной воде грибы и нарезанный кружочками помидор. Залить яичной смесью.
Окончательный штрих - посыпать сладкой кукурузой и тертым сыром твёрдых сортов. Тарелку снова ставим в микроволновую печь на 3 минуты, накрыв специальной крышкой. За это время яйца схватятся и у вас на столе - необычный полезный завтрак, приготовленный за считанные минуты. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
