Завитки с зеленым луком и яйцом
Для приготовления вам потребуется:
- тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 250г (один лист)
- лук зеленый - 50г
- яйцо (С0, вареное) - 1 шт.
- масло растительное
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- сыр (тертый) - 50г.
Рецепт :
Приготовить начинку для завитков из слоеного теста. Зеленый лук вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.
Вареное яйцо мелко нарезать.
В миске смешать нарезанный зеленый лук и рубленое яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Дать слоеному тесту оттаять прямо в упаковке, переложить на припудренную мукой рабочую поверхность и немного раскатать, двигая скалку только в одном направлении.
Равномерно распределить начинку по поверхности теста, оставляя свободными края, чтобы при скручивании начинка не вываливалась.
Скрутить тесто рулетом.
Порезать на кусочки шириной 2-3 см.
Перенести завитушки в смазанную маслом жаропрочную форму и поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30 минут.
Примерно за 5 минут до окончания выпечки, посыпать булочки из слоеного теста тертым сыром. За это время сыр успеет расплавиться и слегка подрумяниться. Завитки из слоеного теста с зеленым луком, яйцом и сыром готовы. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
