Куриное филе по-французски в духовке
Куриное филе по-французски в духовке готовится по тому же принципу, что и мясо по-французски из свинины. Перед запеканием филе нарезают небольшими кусочками и укладывают, чередуя с помидорами, в жаропрочную форму. Сыр в запеканку добавляют в самом конце. Куриное филе получилось мягким и сочным и не требуют гарнира.
Для приготовления вам потребуется:
- курица (филе) - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- сыр - 100г
- пряности - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - по вкусу
- майонез - по вкусу
- оливковое масло.
Рецепт :
Разрезаем куриное филе на кусочки 1,5-2 см.
Выкладываем в форму для запекания.
Между кусочками мяса кладем кружочки помидоров, добавляем пряности.
Смешиваем майонез, сметану и измельченный чеснок. Этот соус выкладываем на филе. Поливаем филе маслом.
Запекаем 20 минут при температуре 180С. Достаем форму с куриным филе, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 25 минут. Куриное филе получилось мягким и сочным и не требуют гарнира.
2016-12-18
средний балл: 4.62
голосов: 16
похожие рецепты
реклама
