Заморозка белых грибов на зиму сырыми
Помимо сушки и соления, для белых грибов подходит еще один способ заготовки - заморозка. В этом рецепте расскажу, как заморозить белые грибы в пакетах или контейнерах. Важно! Если для замораживания грибов на зиму вы планируете использовать контейнеры (или другие ёмкости), то обязательно выбирайте ёмкости с крышкой. Пакеты/контейнеры заполняют максимально плотно, чтобы в них оставалось как можно меньше воздуха.
Для приготовления вам потребуется:
- белые грибы
Рецепт :
Белые грибы перед заморозкой почистить, промыть и обязательно просушить на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, иначе в морозильнике грибы слипнутся. Нарезать грибы ломтиками или кубиками.
Разложить по порционным пакетам: в каждом пакете должно быть столько грибов, чтобы можно было их использовать сразу, без повторной заморозки.
Распределить грибы в пакете тонким слоем, выдавливая из пакетов лишний воздух.
Переложить грибы в морозильник в камеру для быстрой заморозки. Все, заморозка из сырых белых грибов готова.
2021-09-23
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
10 фото
9 фото
4 фото
10 фото
10 фото
5 фото
6 фото
реклама
