Рулетики из ветчины с сыром и яйцом
Рулетики из ветчины с сыром и яйцом - классический рецепт закуски для праздника и будней. Ветчина для рулетиков подойдет любая (свиная, куриная и т.д.), главное, чтобы вам нравилась. То же самое касается сыра. В нашем рецепте начинка сделана из сливочного сыра, но можно взять рассольный сыр или полутвердых сортов, смешать его с измельченным яйцом, приправить чесноком и закрутить в рулетик.
Для приготовления вам потребуется:
- ветчина - 300г
- яйца - 3 шт.
- зеленый салат - 1 пучок
- сыр сливочный - 80г
- маслины - 50г
- чеснок - 3 зубчика
- укроп - 1 пучок.
Рецепт :
Подготовить все ингредиенты для приготовления закуски. Ветчину порезать на тонкие ломтики. Листья салата порвать руками на кусочки и положить на ветчину.
В миске размять вилкой сливочный сыр, соединить с измельченным на терке вареным яйцом. Добавить пропущенный через пресс чеснок и посолить по вкусу.
Выложить начинку ложкой на ломтик ветчины с зеленым салатом. Присыпать измельченным укропом и свернуть в рулет. Закрепить края ветчины зубочисткой, чтобы начинка оставалась внутри. На зубочистку насадить маслину и убрать в холодильник до подач. Подавать закуску из ветчины с сырной начинкой на стол. Приятного аппетита!
2019-12-24
средний балл: 4.12
голосов: 8
похожие рецепты
6 фото
реклама
