Закуска с сосисками, яйцом и сыром в хлебе

Из ломтиков хлеба вырезать мякиш, оставив только небольшую корочку шириной около 2 см.

Вырезанный мякиш раскатать скалкой и отложить на время в сторону.

Сосиски порезать кружочками толщиной на 2/3 от толщины хлеба.

В миске размешать вилкой яйца с солью.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выложить хлебную корочку. Уменьшить нагрев до минимального.

В хлебную рамку разложить сосиски.

Залить сосиски взбитым яйцом, но не на всю глубину хлебной рамки, чтобы яйцо не вытекло через рай.

Когда яйцо немного схватится, положить на него кусочки сыра.

Промазать хорошо кетчупом, когда сыр подплавится.

Сверху положить ломтики раскатанного мякиша, и через некоторое время перевернуть бутерброд. Главное условие приготовления вкусного и красивого бутерброда, подобрать несильный огонь, чтобы пока мы его собираем, не сгорели сосиски. Готовый бутерброд с сосисками, яйцом и сыром переложить на тарелку и подавать горячим. Приятного аппетита!