|
хлеб белый - 2 ломтика; яйцо - 2 шт.; сосиски - 2 шт.; сыр - 2 ломтика (по размеру хлеба); кетчуп - по вкусу; масло растительное для жарки.
|
| Из ломтиков хлеба вырезать мякиш, оставив только небольшую корочку шириной около 2 см. |
| Вырезанный мякиш раскатать скалкой и отложить на время в сторону. |
| Сосиски порезать кружочками толщиной на 2/3 от толщины хлеба.
|
| В миске размешать вилкой яйца с солью. |
| Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выложить хлебную корочку. Уменьшить нагрев до минимального. |
| В хлебную рамку разложить сосиски.
|
| Залить сосиски взбитым яйцом, но не на всю глубину хлебной рамки, чтобы яйцо не вытекло через рай.
|
| Когда яйцо немного схватится, положить на него кусочки сыра. |
| Промазать хорошо кетчупом, когда сыр подплавится. |
| Сверху положить ломтики раскатанного мякиша, и через некоторое время перевернуть бутерброд. Главное условие приготовления вкусного и красивого бутерброда, подобрать несильный огонь, чтобы пока мы его собираем, не сгорели сосиски. Готовый бутерброд с сосисками, яйцом и сыром переложить на тарелку и подавать горячим. Приятного аппетита!
|
