Яичница в хлебе с ветчиной и зеленым горошком
Сегодня у нас на завтрак необычная яичница-тост. Придется немного повозиться, но результат приятно удивит. Ведь у вас на тарелке будет сразу яичница с ветчиной, зеленым горошком, сыром и горячий тост.
Для приготовления яичницы вам потребуется:
- хлеб - 2 ломтика
- яйцо - 2 шт.
- ветчина - 70г
- зеленый горошек (консервированный) - 3 ст.л.
- сыр (тертый) - 50г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт яичницы:
У ломтиков хлеба аккуратно вырезать мякиш, оставив «рамки» шириной 1 см.
Яйца взбить венчиком или вилкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Ветчину нарезать маленькими кубиками и добавить к яйцам.
Туда же отправить консервированный зеленый горошек.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выложить рамку от ломтика хлеба.
Вылить в центр рамки яичную смесь и готовить на слабом огне, пока сверху яйца слегка не схватятся.
Лопаткой перевернуть яичницу в хлебе.
Посыпать поджаренную сторону тертым сыром, прикрыть крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился. Яичница в хлебе с ветчиной и зеленым горошком готова. Приятного аппетита!
2023-02-19
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
4 фото
6 фото
7 фото
4 фото
5 фото
реклама
