Яичница в хлебе
Для приготовления яичницы вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- хлеб пшеничный - 2 ломтика
- сливочное масло - 20г
- соль и перец - по вкусу.
Рецепт яичницы:
Взять батон белого хлеба, и отрезать два ломтика высотой 1-1.5 см. Аккуратно ножом вырезать мякиш из центра, оставить корку и 1-2 см мякиша.
Обжарить куски хлеба в масле, с двух сторон до хрустящей корочки.
В хлебные рамки, выпустить по яйцу. Подождать пока схватится нижняя часть яйца. Посолите. Затем слегка помешивайте белок кончиком ножа (что бы лучше прожарился). Осторожно не заденьте желток, будет не так красиво, но тоже съедобно.
В заключении нужно, посыпать немного свежемолотого перца, и по желанию зелени (петрушка, укроп).
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
Светлана | Ответить 2020-05-05 12:03:43 |
Очень вкусно! Спасибо! |
Демьян | Ответить 2020-11-04 09:31:09 |
Низ прожарился а вот верх нет, полусырое яйцо получается... |
Admin | Ответить 2020-11-05 21:52:45 |
Значит, готовили яичницу при слишком высокой температуре. Можно готовить под крышкой, но тогда не получится красивым желток. |
Софья | Ответить 2022-08-26 00:46:53 |
Очень люблю этот рецепт! |
Admin | Ответить 2022-09-08 12:40:18 |
Спасибо за отзыв. |