Простой пирог в духовке со сгущенкой и брусникой
Для приготовления пирога вам потребуется:
- масло сливочное - 180г
- мука - 1.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сгущенное молоко - 3 ст.л.
- брусника - 1/2 стакана.
Рецепт пирога:
Мягкое сливочное масло комнатной температуры разминаем вилочкой и добавляем сахар. Можете добавить меньше указанного в рецепте, так как получается довольно приторно, но кислая брусника разбавляет сладость и получается гармонично. Затем добавляем ванильный сахар и хорошо размешиваем миксером.
Добавляем в масляную массу одно целое яйцо и 2 желтка.
Хорошо размешиваем.
Следом по частям примешиваем муку и смотрим на консистенцию.
Тесто не должно быть не слишком жидким, и не слишком густым.
Смазываем противень или форму для выпечки растительным маслом, выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180С духовку примерно на 30 минут.
Готовый пирог оставляем в форме, пока он не остынет.
Затем перекладываем на блюдо, поливаем сгущенкой и украшаем брусникой. Сладкий домашний пирог со сгущенкой и брусникой готов. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
