Закуска из тонкой лепешки с сыром и слабосоленым лососем (Unnbröd)
Unnbröd - это самая быстрая в приготовлении закуска по-шведски. Её подают обычно либо скрученной в рулет и порезанной на колечки, или, как я, кусочками. Для приготовления закуски используют Tunnbröd - тонкий пшеничный хлеб, который продают замороженным, и купить его можно в Икея по всему миру
Для приготовления закуски вам потребуется:
- пресная лепёшка tunnbrö
- d - 1 шт.
- гравлакс (слабосоленый лосось) - 150г
- сыр (типа Филадельфии) - 100г
- сока лимона - 1/2 ч. л.
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/2 ст.л.
- укроп (мелко нарезанный) - 1/2 ст.л.
- цедра лимона
Рецепт закуски:
Tunnbröd - это национальный продукт северной Швеции. Тонкий пшеничный хлеб, который продают замороженным, и купить его можно в Икеях по всему миру. Гравлак (Gravad lax) - это тонко нарезанный слабосоленый лосось, который можно приготовить по этому рецепту.
Смешать сыр с соком лимона и намазать на хлеб. Уложить сверху ломтики рыбы, посыпать луком, укропом и цедрой. Самая быстрая в приготовлении закуска готова!
2017-08-02
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
