Закуска из тонкой лепешки с сыром и слабосоленым лососем (Unnbröd)

пресная лепёшка tunnbröd - 1 шт.; гравлакс (слабосоленый лосось) - 150г; сыр (типа Филадельфии) - 100г; сока лимона - 1/2 ч. л. ; зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/2 ст.л.; укроп (мелко нарезанный) - 1/2 ст.л.; цедра лимона

Tunnbröd - это национальный продукт северной Швеции. Тонкий пшеничный хлеб, который продают замороженным, и купить его можно в Икеях по всему миру. Гравлак (Gravad lax) - это тонко нарезанный слабосоленый лосось, который можно приготовить по этому рецепту.

Смешать сыр с соком лимона и намазать на хлеб. Уложить сверху ломтики рыбы, посыпать луком, укропом и цедрой. Самая быстрая в приготовлении закуска готова!