Творожная запеканка с хурмой
Для этой запеканки творог можно брать любой жирность. Главное, чтобы он был достаточно сухим и однородным (не зернистым). Добавление к творогу яиц и манки сделают её более пышной, похожей на пирог-манник. Вместо хурмы в запеканку можно добавить любые фрукты или ягоды на ваш вкус (свежие, замороженные или консервированные).
Для приготовления запеканки вам потребуется:
- творог - 180г
- хурма - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- манка - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
- масло растительное - 1/2 ч.л.
Рецепт запеканки:
В миску подходящего размера кладем творог и добавляем яйцо.
Следом высыпаем манку.
Добавляем сахар, сметану и ванилин. Перемешиваем все до однородной массы.
Берем форму диаметр 20 см. Смазываем дно маслом и перекладываем примерно половину творожной смеси. Распределяем творог равномерно.
На слой творога укладываем ломтики хурмы, покрываем оставшейся творожной массой.
Форму с творогом и хурмой поставить в разогретую до 180С духовку и ждем 40 минут. По истечении времени достаем, немного остужаем и украшаем по своему вкусу. Можно посыпать сахарной пудрой или обмазать сметаной, смешанной с сахаром.
Дополнительно можно распределить по поверхности творожной запеканки ягоды. Приятного аппетита!
2020-04-26
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
11 фото
5 фото
реклама
