Творожная запеканка с маком на кукурузной муке (без глютена)
Для приготовления запеканки вам потребуется:
- творог (жирность 5%) - 300г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 50г
- мука кукурузная - 2 ст.л.
- мак - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яблоко - 1/2 шт. (по желанию)
- масло для смазывания формочек.
Рецепт запеканки:
Для приготовления творожной запеканки в миске подходящего объема соедините вместе творог, яйцо, сахар и мак.
Тщательно разотрите творог или пробейте массу погружным блендером. Всыпьте кукурузную муку с разрыхлителем. Вместо муки можете использовать манную крупу.
Перемешайте кукурузную муку с творогом.
Небольшие формочки, пригодные для запекания, смажьте сливочным маслом и заполните творожной массой.
Нарежьте вымытое яблоко тонкими ломтиками и воткните их в творожную массу.
Разогрейте духовку до 180С и поставьте в нее формочки. Запекайте до готовности. На это потребуется приблизительно полчаса. Перед подачей вкусную, легкую запеканку можно полить сметаной, сгущенкой, вареньем или сиропом. Можно подать теплой или остывшей, в любом виде она будет хороша. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
