Торт из баклажанов
Сезонные баклажаны - самые вкусные. Из них можно приготовить вот это простое блюдо – закусочный торт, который подойдет и в качестве закуски, и как основное блюдо. Торт перед подачей желательно подержать в холодильнике не менее 1 часа.
Для приготовления торта вам потребуется:
- баклажаны
- картофель (вареный)
- помидоры
- зелень – по вкусу
- соус 'Тысяча островов'.
Рецепт торта:
Баклажаны почистить и замочить в солёной воде с лимонным соком.
Поджарить до золотистого цвета.
Укладывать слоями. 1-й слой - картошка, отваренная в мундире, намазать соусом ‘Тысяча островов’.
Слой баклажанов, промазать соусом.
Слой очищенных свежих помидоров. Посыпать зеленью и повторить с начала. Желательно дать настояться в холодильнике перед подачей минимум 1 час.
2010-08-04
подробнее на форуме
средний балл: 4.11
голосов: 99
похожие рецепты
5 фото
10 фото
реклама
