Макаронный тимбаль с творогом
Макаронный тимбаль с творогом и вареньем - это разновидность сладкой макаронной запеканки с творогом, которая внешне похожа на пирог. Такую запеканку даже делают в пироговой форме и разрезают на порционные кусочки. Готовые кусочки перед подачей можно украсить ягодами из варенья.
Для приготовления тимбаля вам потребуется:
- мелкие макароны - 250г. творог - 300-400г
- варенье (вишневое, можно яблочное) - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- сливочное масло - 100г
- ванилин - 1 пачка
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Рецепт тимбаля:
Творог хорошенько растереть с половиной варенья.
Макароны сварить на молоке с водой, добавив соль, сахар и ванилин. Вареные макароны откинуть на дуршлаг.
В чуть охлажденные макароны положить половину сливочного масла и хорошо перемешать. Добавить яйцо и перемешать еще раз.
В жаропрочную форму выложить сначала половину макарон.
Поверх макарон распределить творожную массу с вареньем.
И снова - слой макарон. На макароны выложить кусочки оставшегося сливочного масла и поставить выпекаться в прогретую до 220С духовку до образования золотистой корочки. Готовую макаронную запеканку можно подавать горячей или холодной, украсив её оставшимся вишневым или яблочным вареньем.
2017-05-22
средний балл: 3.80
голосов: 5
похожие рецепты
6 фото
11 фото
9 фото
реклама
