моцарелла / метка
Свиные отбивные, запеченные с помидорами, моццарелой и лимоном
Простой способ вкусно приготовить отбивные из свинины, чтобы они оставались сочными. Каждый ломтик мяса сперва немного подрумяниваем, а затем отправляем в духовку. Просто и вкусно. Пробуем?
Куриные бедра, запеченные с беконом, помидорами и сыром моцарелла
Несмотря на самые простые ингредиенты, получается необычное по вкусу блюдо из куриных бедрышек. Не сомневайтесь, что даже небольшое количество бекона сделает курятину аппетитнее, а запеченные с сыром моцарелла помидоры добавят сочности мясу. Пробуем?
Мясные кармашки из свинины с моцареллой и помидорами
Для мясных кармашков идеально подходят эскалопы. В них подходящее для этого блюда соотношение мяса и жира, благодаря чему мясные кармашки получается мягкими и сочными. Начинку выбрала простую - молодой сыр (у меня моцарелла) и помидоры. Получилось вкусно. Пробуем?
Чебуреки из лаваша «4 сыра»
Из тонкого лаваша или лепешек получаются отличные ленивые чебуреки, которые готовятся быстро, да и по вкусу получаются очень даже ничего. В этом рецепте начинка напоминает пиццу «4 сыра», только вам не придется заниматься тестом. Пробуем?
Овощной салат из брокколи с помидорами и моцареллой
Простой и вкусный салат из отварной брокколи с помидорами и молодым сыром. Можно подавать как гарнир или даже как основное легкое блюдо на ужин/обед. Благодаря моцарелле салат получается сытным. Кстати, сыр можно менять по своему вкуса: подойдет адыгейский, брынза или даже обычный творог.
Салат из макарон с помидорами, маринованной моцареллой и салатом «Айсберг»
Просто чудесный салат, который легко можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. В нем гармонично сочетаются макароны с сыром, свежими и вареным овощами. Салатная заправка не нужна, так как моцареллу маринуют в смеси растительного масла с зеленью и соль. Пробуем?
Сыр моцарелла в масле с зеленью
Молодой сыр, чем и является моцарелла, пресный. В этом его прелесть, но для некоторых блюд хочется придать такому сыра больше вкуса и аромата. Попробуйте замариновать моцареллу в ароматной смеси масла с рубленой зеленью, солью и чесноком, чтобы потом добавить в салат или приготовить сырную закуску.
Брускетта с креветками, моццарелой и красной икрой
Брускетта - это поджаренные/подсушенные в духовке ломтики хлеба с самыми разными начинками. Сегодня будем пробовать хрустящие хлебцы из чиабатты с моцареллой, жареными с чесноком креветками и красной икрой. Самое то для домашнего праздничного стола.
Пицца «Четыре сыра» с виноградом
Рецепт посвящается всем любителям пиццы «Четыре сыра». Я её тоже очень люблю есть и готовить. Но в этой раз рука потянулась к сочному спелому винограду киш-миш. Добавила ягоды к остальным ингредиентам начинки и осталась очень довольна. Вкусно. Пробуем?
Салат из манго с сельдереем, сыром моцарелла и чили
Если вы думаете, что манго и сельдерей - это сочетание несочетаемого, то рискните приготовить этот салат. Здесь стеблевой сельдерей откроется вам по-новому как раз благодаря добавлению сладости манго, остроты чили и салатной заправки из зернистой горчицы с медом и соевым соусом. Молодой сыр моцарелла смягчит вкусовую вспышку, делая салат нежнее и вкуснее.