Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2024



Рецепты яблочных пирогов



картофель / метка


20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Полпетоне по-лигурийски (картофельная запеканка с зеленой фасолью)

Полпетоне по-лигурийски (картофельная запеканка с зеленой фасолью) (Gialappa)

Полпетоне по-лигурийски – запеканка из зеленой фасоли, отварного картофеля с сыром. Лучше готовить и подавать запеканку в индивидуальных формочках. Вкус этого лигурийского полпетоне хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами.


Цуккини и томаты-шерри с куриной грудкой и розмариновым картофелем

Цуккини и томаты-шерри с куриной грудкой и розмариновым картофелем (Ангрен)

В этом блюде подобрано хорошее сочетание мясной части - куриной грудки - со смесью овощей. Кроме картофеля, в овощной части собраны помидоры-черри, молодые цуккини, красный лук и много пряной зелени. Этот рецепт занял 1 место в конкурсе Готовим: Проводы лета (по-средиземноморски).


Тумбет (овощная запеканка)

Тумбет (овощная запеканка)

Тумбет - традиционное блюдо Майорки. Вариантов много, но общая идея - овощная запеканка, в которой слоями укладывают слегка обжаренные овощи, поливая соусом из сочных помидоров, а затем доводят до готовности в духовке.


Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат (bettan)

Для теплого салата из молодого картофеля готовят заправку, для которой оливковое масло смешивают с белым бальзамическим уксусом, горчицей и добавляют чуть-чуть сахара, чтобы нейтрализовать кислоту уксуса. Готовый салат можно украсить цветами шнитт-лука.


Марсельская уха буйабес (дачный рецепт)

Марсельская уха буйабес (дачный рецепт) (Паулинка)

Буйабес - это уха, которую марсельские рыбаки варили из рыбы, оставшейся непроданной. Теперь и вы сможете сварить рыбный суп у себя на даче. Читайте и смотрите подробный рецепт марсельской ухи.

Канапе с картофелем и килькой

Канапе с картофелем и килькой (iii)

Канапе с картофелем и килькой - еда для студентов и олигархов. В рецепте описано 2 варианта канапе, основа которого обжаренный в масле со специями или приготовленный на гриле картофель. Для канапе выбирайте небольшие картофелины, приблизительно равные по размеру.


Филе рыбы с лавровым листом

Филе рыбы с лавровым листом (Gialappa)

Рецепт рыбного филе, запеченного в порционных формах с лавровым листом, картофелем и черри. Рыба получается нежной и сочной, картофель тоже мягкий, ароматный и благодаря лаврушке не прилипает к низу формы, а черри все это гармонично дополняют.


Овощная запеканка

Овощная запеканка

Картофельная запеканка с помидорами и сладким перцем может быть либо гарниром к мясу или рыбе, либо полноценным обедом или ужином, если вы соблюдаете пост. В рецепте я не даю дозировки продуктов, чтобы вы определились с пропорциями овощей по своему вкусу.


Мясо, тушеное с картофелем (Третий ингредиент О. Генри)

Мясо, тушеное с картофелем (Третий ингредиент О. Генри) (Hexa)

Тушеное мясо с картофелем - простое сытное блюдо, с массой подливы. Если для кого-то оно пресновато, поставьте на стол салатник с корейской морковью.


Картошка-селянка с квашеной капустой

Картошка-селянка с квашеной капустой (iii)

Картошка-селянка – тушеные картофель с квашеной капустой и свиными ребрышками. Блюдо готовят в толстостенной кастрюле или чугунке. Томить около 1 часа и более.


20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Голосование