йогурт / метка
Картофельный салат с огуречно-йогуртовой заправкой
Заправку для картофельного салата я приготовила из йогурта, свежего огурца и чеснока. В целом йогуртовая заправка напоминает греческий соус дзадзики. Картошку для салата лучше брать молодую, рассыпчатую. Каждый клубень надо хорошо промыть, а затем отварить в подсоленной воде до готовности. Перед подачей картофельный салат желательно немного охладить.
Чернослив с орехами в сметане
Чернослив, начиненный грецкими орехами и политый сметаной или йогуртом - простой рецепт для тех, кому надоели выпечка и другие десерты из мучного. Советую орехи слегка обжарить на сухой (без масла) сковороде, так получится еще вкуснее.