мясные салаты / метка
Слоеный салат из печенки
В этом рецепте слоеного салат из печенки нет ничего лишнего. Все ингредиенты просты и в том проверенном сочетании, которое даёт не только аппетитный вид готовому салату, но и отличный вкус. Для печеночного салата лучше брать говяжью печень, хотя и её можно заменить свиной или куриной. Сыр понадобится только для самого последнего слоя, поэтому его можно взять совсем немного (даже меньше, чем указано в рецепте).
Салат из печени с грибами
Для приготовления салата говяжью печень отваривают до готовности, а затем нарезают брусочками и соломкой. В рецепте используют соленые грибы, но можно заменить их вареными или маринованными шампиньонами. Это дело вкуса. Для салатной заправки подойдет обычный майонез, которого надо совсем немного, чтобы не перегрузить готовое блюдо.
Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю
Салат с виноградом, ветчиной и сыром дор блю
Теплый салат из куриной печенки с рукколой
Салат с куриной печенкой и рукколой - классический вариант теплого салата. Его можно приготовить из смеси салатных листьев, например, латука и рукколы. Масло для заправки в салат добавлять не надо, достаточно печенку обжарить на масле.
Макаронный салат с сыром и колбасой
Макаронный салат с сыром и колбасой - настоящий праздник вкуса для любителей макарон. Готовить можно по-разному, этот рецепт один из самых простых, и вы можете добавлять в салат что-то свое. Например, поменять сорт сыра или добавить вместе с помидорами сладкий перчик. Не меняйте только специи, их сочетание дает салату особую нотку, свойственную средиземноморской кухне.