Картофельный суп с колбасой и звездочками
Студенческий суп с колбасой, картошкой и макаронами на воде может быть вкусным, если правильно его сварить и после подачи приправить сметаной/майонезом или растопленным сливочным маслом. Подробности рецепта смотрите ниже.
Для приготовления супа вам потребуется:
- картофель - 5-6 шт. (среднего размера)
- колбаса вареная - 100г
- вода - 3 л
- макароны звездочки - 80г
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1/2 шт.
Рецепт супа:
Картофель вымыть, очистить
и нарезать мелкими кубиками.
Вскипятить воду, посолить. В кипящую воду положить лук и картофель. Вареную колбасу нарезать примерно так же как картофель.
Добавить в кастрюлю колбасу и варить все вместе на небольшом огне около 5 минут.
Затем высыпать в суп макароны звездочки, размешать и готовить 7 минут на медленном огне. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сметану или майонез, посыпать свежей зеленью. Или по желанию можно растопить в микроволновке 10-20г сливочного масла и заправить суп. Приятного аппетита!
2023-06-19
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
5 фото
11 фото
реклама
