Суп с пельменями в мультиварке
Для приготовления супа вам потребуется:
- пельмени (полуфабрикаты) - 300 г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель – 2-3 шт.
- лапша для супа - 1 горсть
- соль - по вкусу
- растительное масло - 20г
- зелень укропа - по вкусу
- вода - 2 л.
Рецепт супа:
Включите мультиварку, выбрав режим жарки. Налейте масло и хорошо его прогрейте. Положите нашинкованный лук и нарезанную соломкой морковь. Перемешайте. Пассеруйте овощи до мягкости лука, не допуская его поджаривания, иначе бульон получится тёмным.
Добавьте кубики картофеля. Перемешивая, прогревайте 1-2 минуты.
Налейте горячую воду. Доведите до кипения. Посолите. Установите программу «Суп». Варите 13-17 минут до полуготовности картошки.
Опустите в бульон пельмени, обязательно перемешайте, чтобы они не слиплись.
Когда пельмени всплывут, положите лапшу. Варите столько минут, сколько указано на упаковке с макаронными изделиями.
Мультиварку отключите. Положите нарезанный укроп и разлейте суп с пельменями и лапшой из мультиварки по тарелкам. Приятного аппетита!
средний балл: 4.43
голосов: 7
похожие рецепты
реклама
