Сладкий салат с морковью и яблоками
Сладкие салаты можно приготовить, используя не только фрукты, но и овощи. Для заправки подойдут практические любые кисло-молочные продукты (сметана, йогурт, сливки), а также жидкий мед или лимонный сок с сахаром. Нарезать продукты для салата необходимо перед самой подачей. Иначе овощи или фрукты дадут сок, потеряют свою форму и привлекательность. В этом рецепте сладкого салата всего 2 основных ингредиента - морковь и яблоко.
Для приготовления салата вам потребуется:
- свежая морковь - 2-3 шт.
- яблоко - 2 шт.
- лимон (сок) - по вкусу
- сметана (жирность 15%) - 2 ст.л.
- большие ложки
- сахар - по вкусу
- сезонные ягоды.
для украшения:
Рецепт салата:
Приготовить сладкий салат можно из самых доступных продуктов - моркови и яблок. Тщательно вымойте морковь и яблоки. Натрите яблоки на терке. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
Очистите морковь и натрите ее на такой же терке. Добавьте тертую морковь к яблокам.
Если яблоки кислые - добавьте сахар.
Чтобы витамины и бета-каротин, содержащиеся в морковном соке, усвоились организмом, используют жиры. Именно поэтому в морковные салаты добавляют растительные масла или сметану. Перемешайте морковь и яблоко с сахаром и добавьте сметану. Подавайте сладкий салат сразу же, украсив сезонными ягодами, например, малиной или крыжовником.
2018-10-07
средний балл: 3.23
голосов: 13
похожие рецепты
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
Матильда
