Шоколадный пирог на кефире (без яиц)
Количество продуктов идёт в расчёте на маленькую форму (18 см). При надобности кол-во составляющих можно удвоить. При добавлении масла бисквит становится более однородным, не потеряв влажности и пористости. Если вдруг кто-то вынужден будет добавлять в тесто Несквик вместо нормального какао, в таком случае надо скорректировать кол-во сахара - взять чуть поменьше в расчёте на его наличие в растворимом какао.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- кефир - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сода - 1/2 ч.л.
- растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
- какао - 2 ст. л.
Рецепт пирога:
Муку просеять, добавить к ней соду и какао, перемешать.
Смешать кефир сахаром, добавить масло.
Всё соединить, аккуратно размешать до однородности. Тесто сразу начнёт понемногу пузыриться.
Выложить в смазанную форму и выпекать в течение 30 минут при 180С. Остудить. Подавать с сахарной пудрой, соусом или прослоить кремом.
2015-06-01
похожие рецепты
7 фото
8 фото
реклама
Оставить комментарий...
 Полина |
Ответить 2020-03-31 17:31:25 |
| Ничего не получилось, около 1,5 часов стоял, но так и не пропекся |
 Admin |
Ответить 2020-04-04 18:25:13 |
| Жаль. При 180С для выпечки хватит и 30 минут. |
| Анна |
Ответить 2020-04-26 07:58:24 |
| Очень-очень вкусный пирог, выпекала при 200 градусах (при 180 в моей духовке ничего не пропекается). |
 Татьяна |
Ответить 2021-06-01 14:14:37 |
| Не получился пирог. Сырой. |
| Admin |
Ответить 2021-06-10 12:16:26 |
| Жаль(( Может, проблема в духовке? |
| Лили |
Ответить 2021-07-20 10:40:13 |
| Очень вкусный пирог , готовлю уже 2 раз , все получается , только вот что сахара надо класть не стакан , вполовину стакана потому что получается очень сильно сладкий, ну так впрочем очень вкусный пирог. |
| Admin |
Ответить 2021-08-30 12:25:39 |
| Спасибо за отзыв. Сладость теста можно регулировать по своему вкусу. Или менять белый сахар на коричневый. |
