Шаурма с сосисками
Для приготовления шаурмы вам потребуется:
- лаваш тонкий - 2 листа (по 100г)
- сосиски - 2 шт.
- помидор - 1 шт. (небольшой)
- огурец свежий - 1 шт. (небольшой)
- капуста - 100г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- уксус (винный красный) - 1 ст.л.
- кетчуп - по вкусу
- острый соус - по вкусу
- соль - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 2 ст.л.
- сметана (жирность 15%) - 2 ст.л.
Рецепт шаурмы:
Сосиски порезать колечками толщиной около 1 см.
Репчатый лук очистить, порезать тонкими колечками и сложить в небольшую миску. Слегка помять лук руками и залить уксусом. Оставить мариноваться, пока подготавливаете остальные продукты для домашней шаурмы.
Белокочанную капусту мелко порубить, слегка посолить и помять руками.
Для соуса в небольшой миске смешать сметану с майонезом и добавит пропущенный через пресс чеснок.
Помидоры порезать колечками, свежий огурец - небольшими кусочками.
Обжарить на сковородке сосиски, чтобы на них появилась аппетитная корочка.
Можно собирать шаурму. Расстелить лист лаваша, смазать его чесночным соусом.
Уложить рубленую капусту.
На капусту равномерно распределить кружочки жареной сосиски.
Сверху положить дольки помидоров и кусочки огурцов.
Выдавить на овощи немного кетчупа, а для тех, кто любит поострее - еще немного острого соуса.
Добавить по вкусу маринованный лук.
Плотно скрутить лаваш, но следить, чтобы он не порвался.
Переложить шаурму на раскаленную сковороду для гриля и немного прижарить до появления полосок. Домашняя шаурма с сосисками готова. Приятного аппетита!
средний балл: 4.50
голосов: 8
похожие рецепты
реклама
