Сёмга, запеченная в сливках
Сёмга, запеченная в сливках - рецепт самый, что ни на есть элементарный, но результат всегда очень вкусный. Филе рыбы укладывают на присыпанную лимонным перцем фольгу, добавляют укроп и запекают в духовке. И только в самом конце приготовления к семге добавляют сливки. Запеченная в сливках рыба получается очень сочной.
Для приготовления вам потребуется:
- сёмга - около 500г
- лимонный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- укроп - 1 веточка
- по вкусу
- сливки - 1/2 стакана.
Рецепт :
Разогреваем духовку до 200С. Укладываем довольно большой кусок фольги в огнеупорную форму и посыпаем лимонным перцем.
Кладём на перец кусок рыбы и солим, и перчим.
Укладываем сверху веточку укропа или, за неимением веточки, посыпаем нарезанным укропом.
Плотно закрываем фольгу как пирожок, косичкой, срезом вверх. Шов потом надо будет открывать. И отправляем в духовку на 20-30 минут.
По истечении времени, достаём форму, открываем в шве небольшое отверстие, заливаем туда сливки (на глаз и вкус потребителя), где-то с полстакана. Закрываем шов и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Готово. Перекладываем на блюдо для подачи или берем сразу оттуда же. Кому как нравится. Приятного аппетита!
2017-01-26
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
6 фото
6 фото
реклама
