Салат с крабовыми палочками, творогом и свежими огурцами
Крабовые палочки уже давно стали для многих хозяек «палочками-выручалочками», потому что они не требуют термической обработки, их легко резать, они дешёвые и есть практически в любом магазине. И хотя в составе большинства из них нет мяса краба, так как готовят их из филе белой рыбы и всевозможных загустителей, красителей и ароматизаторов, но они всё равно придают любому блюду вкус морепродуктов и делают его очень аппетитным. В этом рецепте салата крабовые палочки сочетаются с огурцами и творогом. Творог для салата должен быть сухим, рассыпчатым. Тогда при перемешивании он не превратится в однородную массу. Улучшит вкус салата альгиновая красная икра.
Для приготовления салата вам потребуется:
- огурцы - 300г
- творог зернистый (или рассыпчатый) - 300г
- крабовые палочки - 200г
- икра альгиновая красная - 80г
- майонез - 90г
- соль - по вкусу
- укроп (свежий, измельчённый) - 1 горсть.
Рецепт салата:
Огурцы нарежьте тоненькими ломтиками, сложите в глубокую миску.
Добавьте творог.
Положите нарезанные кружками крабовые палочки.
Добавьте измельчённый укроп, посолите. Заправьте майонезом.
Хорошо перемешайте. Выложите на порционные тарелки или в небольшие салатники. Украсьте икрой. Приятного аппетита!
2018-07-04
Нужно учесть, что икра при длительном нахождении в салате обесцвечивается и становится почти белой. Поэтому в закуску её лучше добавлять перед самой подачей.
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
Сергей
Admin
