Салат с сыром, грибами и креветками
Для приготовления салата вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сыр (твердый) - около 100г
- грибы (шампиньоны свежие или замороженные) - 200г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 2 ст.л.
- креветки (вареные, неочищенный) - 200г
- майонез - по вкусу.
Рецепт салата:
Отварим яйца вкрутую, переложим в холодную воду, после чего очистим. Вареные яйца нарезаем соломкой или измельчаем на крупной терке.
Сыр натрём на крупной терке и отправляем его к отварным яйцам.
Подготовим грибы. Для этого нарезанные пластинами шампиньонов вместе с луком обжарим на растительном масле до готовности. Если используете для салата замороженные грибы, то кладите их на сковороду сразу, без разморозки. В конце приготовления грибы слегка присолить.
Вареные креветки залить кипятком. Воду слить через 5-10 минут. Очистим от панциря. Все ингредиенты соединим в салатнике.
Для салатной заправки в небольшой миске смешаем майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Добавим получившийся соус в салат, перемешаем и вкусный грибной салат с сыром и креветками готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.67
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
