Салат из курицы с яйцом и зеленым луком
Для приготовления салата вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- зеленый лук - 1 пучок (маленький)
- куриная грудка (филе) - 150г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- сметана (жирность любая) - по вкусу.
Рецепт салата:
Мясо курицы сполоснуть под холодной водой. В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить и положить куриное филе и варить на небольшом огне примерно 25 минут после закипания.
Пока варится мясо, яйца вымыть, положить в холодную воду и как только вода закипит, засечь 10 минут. Вареные яйца переложить в холодную воду. Яйца очистить, мелко нарезать и переложить в салатник.
Вареное мясо нарезать мелкими кубиками и добавить в салатник к вареным яйцам.
Небольшой пучок зеленого лука вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и мелко нарезать. Добавить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат сметаной, перемешать и можно подавать на стол. Полезный и вкусный салат из курицы с вареным яйцом и зеленым луком готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
