Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и сыром
Для приготовления салата вам потребуется:
- пекинская капуста (листья) - 250г
- курица (мясо отварное) - 150г
- сухарики - 100г
- помидоры - 2 шт.
- сыр - 120г
- майонез - 80-100г
- яйца - 2 шт.
- соль - щепотка
- зелень свежая.
Рецепт салата:
Споласкиваем листья капусты, обсушиваем на бумажном полотенце и шинкуем средней соломкой. Солим и немного мнем руками. Укладываем первым слоем на плоскую тарелку.
Отварное филе курицы нарезаем средними кусочками и распределяем поверх капусты.
Смазываем мясо майонезом.
Помидоры крошим маленькими кубиками, выкладываем на майонез и солим по вкусу.
Сверху посыпаем сухариками.
Отвариваем яйца 10 минут после закипания воды, после чего перекладываем в холодную воду. Охлажденные яйца чистим от скорлупы и трем на средней терке. Затем распределяем вареные яйца следующим слоем.
Наносим тонкий слой майонеза.
Натираем кусок сыра на мелкой терке и посыпаем последним слоем. Украшаем салат зеленью, оставляем настояться 20 минут. Когда пропитаются слои майонезом, готовое блюдо подаем гостям. Слоеный салат с курицей, сухариками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
Evgeny
Admin
