Салат с сухариками, колбасой и омлетом
Для приготовления салата вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- кукуруза консервированная - 120г
- колбаса (вареная или копченая) - около 200г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- сметана, йогурт или майонез
- хлеб (белый или серый) - 1-2 ломтика
- зелень свежая.
Рецепт салата:
Для приготовления салата с омлетиками и сухариками в глубокой миске взбить венчиком яйца, смешать их с двумя ложками майонеза, добавить немного соли и перца.
Хорошо вымесить получившуюся массу. Приготовить из неё несколько омлетиков на предварительно разогретой и смазанной небольшим количеством растительного масла сковороде.
Чтобы приготовить сухарики, хлеб или батон нарезать кубиками. Перемешать кубики хлеба с солью и специями, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки или же подсушить сухарики в духовке.
Мелкими кубиками нарезать колбасу.
Омлеты к этому времени должны уже остыть.
В миске смешать колбасу с консервированной кукурузой, слив с неё предварительно жидкость.
Добавить нарезанный соломкой омлет, заправить соусом по вкусу. Выложить салат с колбасой и омлетом горкой на тарелку, при подаче добавить сухарики, посыпать свежей зеленью. Салат с омлетиками и сухариками готов. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
