Слоеный салат с плавленым сыром «Октябрьский»
Для слоеного салата с плавленым сыром сначала отваривают, чистят и нарезают (или измельчают на терке) свеклу и морковь. Они будут основными ингредиентами. Другие салатные слои делают из яиц и зелени. Этот слоеный салат готовим уже лет пятнадцать, начинаем с октября и всю зиму. Он легкий, недорогой и выглядит так, что не стыдно и на стол гостям подать.
Для приготовления салата вам потребуется:
- свекла (вареная) - 1-2 шт.
- морковь (вареная) - 1-2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- яблоки - 3 шт.
- плавленый сыр (лучше немного подморозить) - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Рецепт салата:
Лук и зелень мелко режем, остальное трем на тёрке и укладываем на плоское блюдо или салатник слоями.
1-й слой свекла, 2-й яблоки (очистить), 3-й один сырок и яйцо. Все смазать майонезом.
Далее - лук, морковь, сырок, два белка от яиц и снова майонез. Сверху на майонез трем два желтка и зелень. Украшаем, как можем, ставим на пропитку на 2-3 часа в холодильник или на ночь и подаем. Приятного аппетита!
2016-05-10
средний балл: 4.36
голосов: 11
похожие рецепты
реклама
