Салат «Муравейник» с колбасой
Для приготовления салата вам потребуется:
- помидоры - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
- картофель - 3 шт.
- колбаса - по вкусу
- майонез - по вкусу
- масло растительное для жарки
- соль - по вкусу.
Рецепт салата:
Очищенный сырой картофель натереть на специальной терке для салатов по-корейски. Затем несколько раз промыть под проточной холодной водой, чтобы максимально смыть с него крахмал. Полотенцем подсушить промытый картофель.
На раскаленном растительном масле поджарить картошку до появления хрустящей золотистой корочки.
Сварить яйца вкрутую, очистить и мелко порезать.
Маленькими кубиками порезать помидоры
и сладкий перец.
Примерно так же нарезать копченую колбасу.
В салатнице смешать все нарезанные ингредиенты: яйца, перец,
колбасу и томаты.
Заправить ингредиенты майонезом, подсолить по вкусу и добавить любимые специи. Салат выложить горкой на сервировочное блюдо и накрыть слоем жареного картофеля. Салат «Муравейник» с колбасой готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.33
голосов: 6
похожие рецепты
реклама
