Салат из молодой капусты
Для салата из молодой капусты надо выбирать небольшие рыхлые кочаны светло-зеленого цвета. Из такой капусты получается очень сочный салат, который можно подать и к мясу, и к рыбе.
Для приготовления салата вам потребуется:
- молодая капуста - 1 кочан
- морковь - 1 шт.
- укроп (свежий) - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - по вкусу
- уксус столовый (9%) - по вкусу.
Рецепт салата:
Кочан молодой капусты нашинковать. Посолить и хорошо перемять руками.
Натереть морковку, добавить зелень укропа и лука, поперчить, добавить ложечку сахара, влить немного уксуса. Заправить салат растительным маслом и охладить минут 20. Ну и подавать к столу.
2016-12-03
средний балл: 4.80
голосов: 5
похожие рецепты
8 фото
реклама
Аня
Admin
