Еврейский салат из картофеля с яблоками
Для приготовления салата вам потребуется:
- лук репчатый (лучше салатный) - 1/2 шт.
- яблок - 1 шт. (большое)
- картофель - 1 шт. (крупный)
- масло растительное (ароматное) - 1-2 ст.л.
- лимон (сок) - 1 долька
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
Рецепт салата:
Картофель вымыть, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Примерно через 20-30 минут с готового вареного картофеля слить воду и дать ему остыть. Затем очистить его и порезать небольшими ломтиками.
Репчатый лук (лучше взять салатные сорта) очистить и порезать тонкими полукольцами.
Кислое зеленое яблоко разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать тонкими дольками.
Сложить в салатник картофель, яблоки и лук. Лук можно перед закладкой немного обмять руками, чтобы он дал сок. Посыпать солью, молотым черным перцем и сушеным тимьяном. Выдавить на овощи и яблоко сок из дольки лимона и перемешать. Вместо лимонного сока можно взять 3%-ный уксус.
Заправить салат ароматным подсолнечным маслом и все аккуратно перемешать. Салат из картофеля с яблоками готов. Приятного аппетита!
средний балл: 4.40
голосов: 5
похожие рецепты
реклама
