Сырный салат с картофелем и помидорами черри
Для салата лучше выбирать молодую картошку, с ней получается вкуснее. Если взять помидоры и сладкий перец разных цветов, то на тарелке салат будет ярче. Сорт сыра особого значения не имеет. Вы даже можете заменить твердый сыр, на молодой адыгейский или моцареллу. Вкус, конечно, изменится, но все равно будет вкусно.
Для приготовления салата вам потребуется:
- сыр (твердых сортов) - 180г
- картофель - 4 шт. (некрупный)
- помидоры (черри красные или желтые) - 6 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- зелень свежая (петрушка) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- майонез или растительное масло - по вкусу.
для заправки:
Рецепт салата:
Подготовить продукты для салата. Картофель вымыть, положить в подсоленный кипяток и сварить в мундире. Слить с картофеля воду, дать остыть и очистить. Очищенные вареные картофелины разрезать небольшими дольками.
Овощи и зелень вымыть, обсушить на полотенце. Болгарский перец очистить от перегородок и семян и нарезать соломкой.
Помидоры черри разрезать вдоль на 4 части. Свежую зелень порубить.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник сложить овощи и зелень, по вкусу приправить специями
и заправить майонезом или ароматным растительным маслом. Аккуратно перемешать и можно подавать на стол. Сырный (или картофельный) салат с помидорами черри готов. Приятного аппетита!
2023-08-17
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
5 фото
4 фото
реклама
