Вареный сахар с какао
Для приготовления вам потребуется:
- сахар - 300г
- какао порошок - 1/2 ч.л.
- молоко - 100-120 мл
- масло сливочное - 20г.
Рецепт :
В сковороду насыпать сахар, добавить какао-порошок и смешать с сахаром.
Добавить молоко. Поставить сковороду с сахарной смесью на небольшой огонь и дать закипеть.
Постоянно помешивая проварить, пока сахар не закипит. После закипания добавить сливочное масло.
Продолжить варить, пока сахар не загустеет. На этой уйдет примерно 10 минут.
Перелить вареный сахар с какао в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Я использовала миску из огнеупорного стекла.
Когда вареный сахар остынет, поддеть его ножом и извлечь из формы. Теперь можно рубить его кубиками. Вареный сахар с какао готов. Можно разливать чай или кофе и подавать домашние конфеты.
Вареный сахар хорошо хранится в бумажных пакетиках для бутербродов.
средний балл: 4.50
голосов: 4
похожие рецепты
реклама
