Рулетики из брезаолы с творогом и травами
Рулетики из брезаолы с творожной начинкой - это быстро, удобно, празднично, что и требуется от закуски. Насчет дешево или нет, сказать не могу. Для рецепта потребуется 300г тонко нарезанной брезаолы, что составляет около 30 ломтиков. На гарнир к рулетикам подают лимон, дольки огурцов и помидоров.
Для приготовления вам потребуется:
- брезаола (итальянская вяленая говяжья ветчина) - 300г
- творог - 250г
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/2 стакана
- базилик зеленый (нарезанный) - 1/2 стакана
- сыр твердый (например, тертый пармезан) - 1 ст.л.
- соль (с травами) - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лимон
- огурец
- помидоры.
для гарнира:
Рецепт :
Готовим начинку на рулетиков из брезаолы. Перемешиваем творог с мелко нарезанным зеленым луком, приправами и перцем.
Добавляем нарезанный базилик и тертый твердый сыр, перемешиваем.
Для рулетиков потребуется примерно 30 ломтиков тонко нарезанной брезаолы. На каждый ломтик брезаолы кладем 1 ч. л. творожной смеси и заворачиваем.
Укладываем закусочные рулетики на тарелку, поливаем оливковым маслом, украшаем дольками огурца, помидора и лимона, подаем на стол. Рулетики из брезаолы с творогом готовы. Приятного аппетита!
2019-07-01
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Денис |
Ответить 2019-07-02 19:40:16 |
| "Насчет дешево или нет, сказать не могу" 300г брезаолы это примерно 1500р |
