Овощное рагу с утиной грудкой в мультиварке
Для этого блюда утиные грудки надо предварительно обжарить в сковороде. В мультиварке обжарить до полуготовности овощи, прибавить нарезанные на порции утиные грудки и готовить все вместе около 20 минут.
Для приготовления рагу вам потребуется:
- утиные грудки - 3 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 6-7 шт.
- свежие грибы (шампиньоны) - 7 шт.
- соль, базилик, черный перец - по вкусу
- чеснок - по вкусу.
Рецепт рагу:
Утиные грудки обжарить на сковороде до готовности.
В мультиварке обжариваю до полуготовности нарезанную дольками картошку с луком.
Добавила нарезанные баклажан и грибы, положила тертую морковь.
Добавила кабачок, сладкий перец, чеснок и порезанную на порции утиную грудку. Посолила, базилик и перец чёрный. Поставила протушить всё вместе минут 20. Утиные грудки с овощами готовы.
2014-12-23
средний балл: 4.50
голосов: 6
похожие рецепты
4 фото
9 фото
8 фото
8 фото
реклама
