Пряные куриные окорочка, запечённые с мёдом и лимоном
Куриные бедра, запечённые с мёдом и лимоном, получаются сочными и вкусными. А благодаря добавлению в маринад мед, корочка получается румяной и хрустящей. Подавать курицу можно с картофельным пюре или овощным гарниром. Для придания блюду насыщенного аромата можно использовать готовую смесь специй для курицы. В её состав входят кориандр, паприка, укроп, петрушка, майоран, смесь перцев, чеснок и карри.
Для приготовления вам потребуется:
- куриные бедра (окорочка) - 3-4 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- мед светлый (жидкий) - 2 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- специи - по вкусу
- соль - 1/4 ч.л.
Рецепт :
Куриные окорочка промыть под проточной холодной водой. Опытные хозяйки советуют залить курятину холодной водой на несколько часов. Затем мясо обсушить на бумажных полотенцах и разрезать по суставу на окорочок и голень.
Добавить к курице специи, соль, мёд, сок лимона и масло. Перемешать.
Разложить бёдра и голени на противне, добавить нарезанный ломтиками лимон. Поставить в духовку, заранее разогретую до 190С.
Запекать 40-50 минут. Точное время запекания куриных окорочков зависит от вашей духовки и размера куриных бедер. Готовые окорочка с лимоном, запеченные в духовке подавать с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
2022-12-17
средний балл: 4.50
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
