С имбиря счистить ножом или обычной ложкой тонкую кожицу, нарезать кружочками и переложить в глубокую миску.
Лимон и апельсин хорошо помыть. В некоторых рецептах для заготовки цитрусовые не чистят. Сегодня попробуем часть кожуры срезать.
Отправить дольки лимонов и апельсинов в миску к имбирю.
Блендером все измельчить
и смешать с медом. Обязательно попробовать, чтобы понять, насколько сбалансирован вкус заготовки. Разложить маленьким по стерилизованным баночкам, закрыть плотно крышками и убрать на хранение в холодильник. Крепкого вам здоровья.
