|
масло сливочное - 150г; яйцо - 2 шт.; петрушка свежая - 4-5 веточек; лимон (сок) - по вкусу; соль - по вкусу.
|
| Сварить яйца вкрутую (достаточно 10 минут после закипания воды). Переложить в холодную воду, затем очистить.
В сотейнике или небольшом ковше растопить сливочное масло. |
| и рубленую петрушку. |
| Приправить по вкусу солью и свежевыжатым лимонным соком. Польский соус для рыбы и овощей готов. Приятного аппетита! |
| Яйца крупно порубить. |
| Пока растапливается масло, вымыть, обсушить свежую петрушку, отделить листья от стеблей. Листья мелко порубить. |
| Добавить в растопленное масло рубленые вареные яйца |
