|
рис - 150-230г; изюм (без косточек) - 100-150г; вода - 1 стакан; молоко - 1/2 стакана; сахар - 2-4 ст.л.; дополнительно: масло сливочное.
|
| Сначала надо подготовить изюм. Его надо хорошо промыть, затем залить кипятком и оставить на 5-10 минут. |
| Промыть рис для каши под проточной холодной водой и откинуть на сито. В маленькую кастрюлю налить воду с молоком и дождаться пока содержимое кастрюлю закипит. |
| Затем всыпать промытый рис и варить на небольшом огне до готовности, время от времени помешивая ложкой, чтобы каша не пригорела. Слить кашу через дуршлаг и, не промывая, вернуть обратно в кастрюлю. |
| Посыпать сахаром, добавить распаренный изюм и перемешать. |
| Разложить рисовую кашу с изюмом по тарелкам и по желанию добавить в каждую порцию по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
|
