Шаурма с овощами и плавленым сыром

лаваш тонкий - 1 лист; сыр плавленый - 150г; перец сладкий - 1 шт.; помидор - 1 шт.; зелень свежая (зеленый лук, петрушка) - по вкусу.

Приготовить соус для лаваша. Для этого в миске подходящего размера перемешать плавленый сыр и мелко нарезанную свежую зелень.

Расстелить лист лаваша на столе, разрезать на 2 части. Каждый лист равномерно смазать сырной начинкой.

Помидоры и сладкий перец вымыть и нарезать кубиками. Если опасаетесь, что помидоры дадут много сока, чайной ложкой удалите сердцевину из томатных половинок, а затем нарежьте оставшуюся часть помидоров маленькими кубиками.

Подогнуть края лаваша, чтобы не вываливалась начинка, и свернуть рулетом. Разрезать лаваш с плавленым сыром и овощами на несколько кусочков, чтобы удобнее было есть, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!