Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Блины в бутылке

Автор: Елена Покровская

Блины в бутылке. Фото-рецепт

молоко - 300 мл; вода - 200 мл; мука - 200г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; яйцо - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Фото 01

Через воронку в бутылку насыпать сахар, соль. Следом добавить яйца.

Фото 02

Как видите, продукты легко проскочили через воронку и оказались на дне бутылки.

Фото 03

Закрыть бутылку пробкой и хорошенько потрясти. Яйца с сахаром заметно посветлеют и вспенятся.

Фото 04

Через воронку влить в бутылку с яйцами молоко. Снова потрясти бутылку.

Фото 05

Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем.

Фото 06

Скрутить из бумаги воронку, вставить в бутылочное горлышко и по ложке добавлять через воронку муку. Снова закрутить крышку на бутылке и трясти бутылку до тех пор, пока содержимое бутылки не станет однородным. И, поверьте, произойдет это очень быстро. Теперь можно долить в бутылку воду и растительное масло. Еще раз хорошо все перемешать.

Фото 07

Разогреть сковороду, смазать масло и наливать на сковородку тесто прямо из бутылки.

Фото 08

Дальше жарить как обычно, переворачивая блины с одной стороны на другую, чтобы они хорошо подрумянились. Подавать блины, замешанные в бутылке, со сметаной или вареньем. Или нафаршируйте их любой начинкой. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ